Mulhouse Sud Alsace

Les jardins thématiques

Le label Jardin Remarquable

Le jardin des pivoines et des hémérocalles

Illustration n°1 :

Ce jardin, aménagé par le Service des Espaces Verts en 1996-97 sur un ancien talus boisé, rassemble 2 collections principales : dans un espace central, aux lignes régulières, une collection de Pivoines (Paeonia) et dans la partie supérieure une collection d’Hémérocalles (Hemerocallis). Des arbres et arbustes accompagnent les collections : Houx (Ilex) et conifères nains, ainsi que 6 variétés originales de l’Arbre aux quarante écus (Ginkgo biloba).

Les Pivoines (250 variétés)

Il existe des Pivoines herbacées dont la partie aérienne disparaît en hiver et des Pivoines arbustives qui sont en fait des arbrisseaux. Les deux types ont donné naissance à de nombreux hybrides et variétés par l’intervention de l’homme.
Leurs fleurs peuvent être simples, semi-doubles ou doubles ; elles s’épanouissent de mai à juin. Les Pivoines se plantent au soleil ou à mi-ombre, dans un sol bien drainé et riche en fumure organique.

Saviez-vous que les Pivoines arbustives ont fait l’objet d’un véritable culte en Chine et au Japon ? Des écrits et des peintures témoignent de leur utilisation en Chine depuis plus de 14000 ans (plante médicinale et à parfum).

Les Hémérocalles (125 variétés)

Plantes vivaces de 50 cm à 1 m de hauteur à rhizomes courts et robustes.
Le nom de genre Hemerocallis, vient du grec : hemêra = jour et kallos = beauté ; d’où le nom populaire de la fleur : Beauté d’un jour ou Lis d’un jour. Les fleurs sont en effet éphémères, mais la floraison s’étend de juin à août.
Les coloris varient du jaune au rouge.
Les Hémérocalles se plaisent dans tous les sols, au soleil ou à mi-ombre.
On les multiplie par division de touffe d’août à mi-mars. Dans les régions à hiver rigoureux, préférer les variétés à feuillage caduc.

Saviez-vous que les fleurs d’Hémérocalles sont comestibles ? On peut agrémenter une salade avec quelques pétales ou préparer les jeunes fleurs en beignets...