Parc zoologique et botanique de Mulhouse

Les jardins thématiques

Le label Jardin Remarquable

Le jardin des graminées

Illustration n°1 :

Le jardin, aménagé en 1999/2000, rassemble environ 100 espèces et variétés de Graminées. Les principaux genres présentés dans la collection sont les Miscanthus, les Pennisetum, les Festuca, les Stipa… et les Bambous. On y trouve également des Carex, appartenant à la famille très proche des Cypéracées ou des Luzules de la famille des Juncacées. Des plantes vivaces colorent le sous-bois.

Avec environ 6000 espèces, les Graminées constituent une des familles les plus vastes. Elle est omniprésente sur le globe. Les Bambous sont aussi des Graminées. Le jardin en présente une vingtaine mais une collection de 40 espèces et variétés est également visible autour de l’espace des Gibbons (56).

Le pollen des fleurs de Graminées est transporté par le vent (reproduction anémochore) ; ce qui nous vaut parfois un bon rhume des foins.

Grande graminée, le Miscanthus est une espèce de grande envergure (plus de 2 m de haut et de large).

La tige des Carex est souvent de section triangulaire. Contrairement à l’idée répandue, il existe bon nombre de bambous résistants aux hivers rigoureux
(-18°C). Attention ! Certains sont envahissants.

Saviez-vous que, outre leur valeur ornementale, les Graminées ont une grande importance économique ? Les céréales (blé, seigle, riz, orge etc...) fournissent 80 à 90 % de la nourriture des hommes et des animaux. D’autres Graminées servent à fabriquer des huiles essentielles (Verveine des Indes, Vétiver), du sucre (Canne à sucre), de la vannerie, des matériaux de construction (Bambous)...