L'un des plus grands planeurs
Le vautour moine se caractérise par un plumage entièrement sombre, une silhouette massive, un bec puissant et une envergure de près de 3 mètres. S'il est plus solitaire que les autres espèces, vivant surtout en couple, il se nourrit lui aussi de charognes. Le nid, aux dimensions impressionnantes, est établi dans un arbre entre 5 et 20 mètres de hauteur. Un seul œuf est incubé pendant plus de 2 mois par les deux parents. Le jeune prend son envol à l'âge de 4 mois.
Des Pyrénées aux Alpes de Haute Provence.
La première étape du Programme International Vautour Moine avait abouti à la réintroduction réussie des vautours nés en zoo (y compris à Mulhouse !), aux Baléares et dans les Grands Causses (1992). C’est ensuite dans le Massif des Baronnies (en 2004) et dans les Gorges du Verdon (en 2005) que l’opération s'est répétée. Des individus provenant des Causses ont été vus survoler ces massifs ! A long terme, on souhaite reconstituer la continuité du territoire de l’oiseau à l’échelle européenne en réunifiant les populations occidentales et orientales. Au début de l’été 2004, trois jeunes âgés de trois mois ont quitté leur zoo natal pour réapprendre à vivre sans l'homme. Un autre jeune, élevé à Mulhouse, les a suivis peu après rejoindre la vie sauvage
