Parc zoologique et botanique de Mulhouse

Die thematischen Gärten

Gräsergarten

Illustration n°1 :

Der in den Jahren 1999/2000 angelegte Garten zeigt ca. 200 Arten und Sorten von Gräsem (Sül3gräser), aber auch Simse (Binsengewächse) und Carex (Riedgräser). Mit ihren ca. 6000 Arten bilden die Gräser eine der umfangreichsten Familien. Sie Sind übrall auf der Erde vertreten. Die Bambuspflanzen gehören ebenfalls zu den Gräsern. Der Garten enthält an die zvanzig, es gibt jedoch auch eine Sammlung von 40 Arten und Unterarten rund um das Gibbon-Gehege (N°59 auf dem Plan des Zoos). Der Pollen der Gräser wird vom Wind fortgetragen (Winobestäubung); daher bekommen wir dann und wann so einen richtigen Heuschnupfen.

Wussten Sie eigentlich, dass Gräser neben ihrem Wert als Zierpflanzen auch wirtschaftlich von erheblicher Bedeutunq sind ?

Getreide (Weizen, Roggen, Reis, Gerste, usw.) liefert 80 bis 90 % der Nahrung für Menschen und Tiere. Aus anderen Gräsem werden ätherische Öle gewonnen (Zitronengras, Vetiver), Zucker (Rohrzucker), oder sie sind Grundstoff für Korbwaren und Baumaterial (Bambus), usw.